Postre con Plátano y Chocolate

Ingredientes:

Ingredientes:
Para la masa:
1 taza de residuo de leche vegetal (nosotros preparamos de nuez con avellanas)
1 taza de pasas (remojar por 8 horas)
1/2 medidor de aceite de coco o ghee
2medidores de harina de avena


Para el relleno:
1 Plátano maduro (por el dulzor)


Para la cobertura:
Puedes hacerlo de dos formas:
1ra. Ocupar chocolate derretido 
2da. Preparar una salsa de chocolate con 3/4 medidor de aceite de coco y 3/4 medidor de cacao en polvo, 1/2 medidor de ágave.


Preparación:
Para la masa, Mezcla todos los ingredientes, agregas la masa a un molde para cupcake y lo horneas por unos minutos o hasta que se dore. Luego para el relleno corta el plátano en rodajas y lo cubres con la cobertura de chocolate, puedes decorar con lo que desees.