Leche de Quinoa con coco

¡Pero qué delicia es ésta! Está deliciosa y tenéis que probarla.

La Quinoa contiene más proteínas y grasas insaturadas que el resto de los cereales. Cuenta con ácidos omega 6 y omega 3 así que es perfecto para los niños pequeños. El aporte de calorías es muy similar a la de cualquier cereal. La Quinoa es perfecta para personas celíacas porque no tiene gluten.

¿Quieres hacer tu esta receta? Quédate…

Quédate y te lo explicamos:

Ingredientes para 1 litro.

• 3/4  vasos medidor de quinoa
• 1/2 medidor de coco rallado o en láminas
• Agua entre MIN/MAX

Preparación: automática.

¿Cómo hacer la receta?

Vierte todos los ingredientes dentro de la jarra y agrega agua entre las líneas que marcan MIN y MAX. Cierra MioMat, pulsa el botón Leche Cereal y deje que
la máquina cumpla el proceso. No levantes la tapa antes que MioMat finalice el
proceso mediante su pitido.

Use el colador para filtrar la leche. Sirve y endulza naturalmente a gusto.

Curiosidades sobre esta receta

  • Ahora que llega el verano podemos colocar un par de hielos y estará muy fresquito.

Receta de leche vegetal de nueces

Las nueces tienen un alto contenido en omega 3 y omega 6, imprescindibles para el crecimiento de los más pequeños de la casa, buena para nuestro cerebro y para poner a tope nuestro cuerpo y el de los nuestros.

Quédate y te lo explicamos:

Ingredientes para 1 litro.

• 2  vasos medidores de nueces
• 1 litro de agua
• Miel, sirope o 3 dátiles naturales

Tiempo de preparación: 10 minutos automático.

¿Cómo hacer la receta?

Remoja las nueces al menos 4 horas previamente en agua, sería ideal si puedes tenerlas en remojo toda la noche anterior. Vierte todos los ingredientes dentro de la jarra de tu MioMat y agrega agua fría entre las líneas que marcan MIN y MAX. Cierra MioMat, pulsa el botón Leche Crudo/ Raw y deja que la máquina cumpla el proceso. No levantes la tapa antes que MioMat finalice el proceso mediante su pitido.

Usa el colador o bolsa para filtrar la leche. Sirve y endulza naturalmente a gusto.

Curiosidades sobre esta receta

  • Las nueces tienen un alto contenido en proteínas, ácidos grasos, calcio, magnesio, hierro y vitamina E. Perfecto para los niños pequeños para su crecimiento.
  • Está reconocida como bebida iperfecta para reducir los altos niveles de colesterol en sangre.
  • Las nueces también nos aportan fósforo y ácido fólico, esenciales para los más pequeños porque contribuye a la correcta formación de huesos, cartílagos, dientes y nutrición del cerebro (activando su memoria)
  • Es una bebida con una textura muy suave, cremosa y dulce.
  • Con la pulpa restante puedes hacer un sin fin de recetas también como bizcochos, magdalenas o para aderezar ensaladas.

Leche de quinoa con coco

Recetas con MioMat
Leche de quinoa con coco

Ingredientes para 1 litro:

• 3/4 medidor de quinoa
• 1/2 medidor de coco rallado o láminas
• agua entre Min y Max

Tiempo de preparación: 30 minutos automático.

¿Cómo hacer la receta?

Vierte todos los ingredientes dentro de la jarra y agrega agua entre las líneas que marcan MIN y MAX.  Cierra MioMat, pulsa el botón Leche Cereal y deje que la máquina cumpla el proceso. No levantes la tapa antes que MioMat finalice el proceso mediante su pitido. Use el colador para filtrar la leche.
Sirve y endulza naturalmente a gusto.

Curiosidades sobre esta receta

  • Si comparamos la quinoa con la mayor parte de los cereales, esta contiene muchas más proteínas y grasas, aunque éstas últimas son en su mayoría
    insaturadas, destacándose la presencia de ácidos omega 6 y omega 3.
  • Respecto al aporte calórico, la quinoa es semejante o levemente superior
    a un cereal, pues contiene menor cantidad de hidratos.
  • La quinoa al poder emplearse como un cereal, es especialmente beneficiosa
    en la dieta de personas celíacas, ya que no contiene gluten.